Ekşili Patlıcan
150 grEkşili Patlıcan Besin Değerleri
| Etken Maddeler | 100 gr | 1 1 Porsiyon (Orta Boy / 150g) |
|---|---|---|
| Kalori (kcal) | 72 | 108 |
| Karbonhidrat (g) | 15.3 | 22.95 |
| Protein (g) | 1.4 | 2.1 |
| Yağ (g) | 0.6 | 0.9 |
| Lif (g) | 2.3 | 3.45 |
| Kolesterol (mg) | 2 | 3 |
| Sodyum (mg) | 29 | 43.5 |
| Potasyum (mg) | 130 | 195 |
| Kalsiyum (mg) | 25 | 37.5 |
| Demir (mg) | 1.08 | 1.62 |
| Vitamin A (IU) | 36 | 54 |
| Vitamin C (mg) | 21.6 | 32.4 |
Besin değerleri USDA (FoodData Central) veritabanı referans alınarak sunulmuştur. Doğal sapmalar içerebilir; yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye niteliği taşımaz.
Dyt. Dilara Göze İncelemesi ve Beslenme İpuçları
Diyetisyen Gözüyle Ekşili Patlıcan Tüketimi İpuçları
- Metabolik Etki: Ekşili Patlıcan, bol su, mikro besin öğeleri ve alkali mineraller içerir. Mide hacmini sağlıklı posa ile doldurarak düşük kaloriyle yüksek tokluk sağlar ve sindirim kanalını temizler.
- Tüketim Önerisi: Ana öğünlerin başlangıcında bol limonlu ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağlı salata veya az buharda pişirilmiş garnitür olarak serbestçe tüketilebilir.
- Dikkat Edilmesi Gerekenler: Pişirirken besin değerini kaybetmemesi için aşırı haşlanmamalı, vitaminlerin suya geçmemesi adına buharda pişirme yöntemi tercih edilmelidir.
- Egzersiz Karşılığı: Bu besinin 1 porsiyonundan alınan yaklaşık 72 kaloriyi harcamak için 16 dakika tempolu yürüyüş veya 12 dakika orta tempo bisiklet sürüşü yapabilirsiniz.