İstiridye Mantar Sote
150 grİstiridye Mantar Sote Besin Değerleri
| Etken Maddeler | 100 gr | 1 1 Porsiyon (Orta Boy / 150g) |
|---|---|---|
| Kalori (kcal) | 104 | 156 |
| Karbonhidrat (g) | 22.1 | 33.15 |
| Protein (g) | 2.1 | 3.15 |
| Yağ (g) | 0.8 | 1.2 |
| Lif (g) | 3.3 | 4.95 |
| Kolesterol (mg) | 2 | 3 |
| Sodyum (mg) | 42 | 63 |
| Potasyum (mg) | 187 | 280.5 |
| Kalsiyum (mg) | 36 | 54 |
| Demir (mg) | 1.56 | 2.34 |
| Vitamin A (IU) | 52 | 78 |
| Vitamin C (mg) | 31.2 | 46.8 |
Besin değerleri USDA (FoodData Central) veritabanı referans alınarak sunulmuştur. Doğal sapmalar içerebilir; yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye niteliği taşımaz.
Dyt. Dilara Göze İncelemesi ve Beslenme İpuçları
Diyetisyen Gözüyle İstiridye Mantar Sote Tüketimi İpuçları
- Metabolik Etki: İstiridye Mantar Sote, son derece düşük kaloriye (104 kcal / 100g), yüksek su ve zengin lif oranına sahiptir. Glisemik yükü sıfıra yakındır; insülin salınımını tetiklemez ve zengin selenyum ile bağışıklık fonksiyonlarını destekler.
- Tüketim Önerisi: Et ve sebze yemeklerinde hacim artırıcı ve lezzet verici harika bir tamamlayıcıdır. Taze kekik, sarımsak ve az zeytinyağı ile sotelenerek veya fırınlanarak tüketilmelidir.
- Dikkat Edilmesi Gerekenler: Mantar süngerimsi dokusu nedeniyle tavada pişirilirken çok fazla yağ çekebilir. Pişirirken yağ miktarını ölçülü tutmalı, tercihen yağsız tavada sotelemeli veya fırında ızgara yapmalısınız.
- Egzersiz Karşılığı: Bu besinin 1 porsiyonundan alınan yaklaşık 104 kaloriyi harcamak için 23 dakika tempolu yürüyüş veya 17 dakika orta tempo bisiklet sürüşü yapabilirsiniz.