Kekikli Mantar Sote
150 grKekikli Mantar Sote Besin Değerleri
| Etken Maddeler | 100 gr | 1 1 Porsiyon (Orta Boy / 150g) |
|---|---|---|
| Kalori (kcal) | 53 | 80 |
| Karbonhidrat (g) | 11.3 | 16.95 |
| Protein (g) | 1.1 | 1.65 |
| Yağ (g) | 0.4 | 0.6 |
| Lif (g) | 1.7 | 2.55 |
| Kolesterol (mg) | 1 | 1.5 |
| Sodyum (mg) | 21 | 31.5 |
| Potasyum (mg) | 95 | 142.5 |
| Kalsiyum (mg) | 19 | 28.5 |
| Demir (mg) | 0.79 | 1.19 |
| Vitamin A (IU) | 27 | 40.5 |
| Vitamin C (mg) | 15.9 | 23.85 |
Besin değerleri USDA (FoodData Central) veritabanı referans alınarak sunulmuştur. Doğal sapmalar içerebilir; yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye niteliği taşımaz.
Dyt. Dilara Göze İncelemesi ve Beslenme İpuçları
Diyetisyen Gözüyle Kekikli Mantar Sote Tüketimi İpuçları
- Metabolik Etki: Kekikli Mantar Sote, son derece düşük kaloriye (53 kcal / 100g), yüksek su ve zengin lif oranına sahiptir. Glisemik yükü sıfıra yakındır; insülin salınımını tetiklemez ve zengin selenyum ile bağışıklık fonksiyonlarını destekler.
- Tüketim Önerisi: Et ve sebze yemeklerinde hacim artırıcı ve lezzet verici harika bir tamamlayıcıdır. Taze kekik, sarımsak ve az zeytinyağı ile sotelenerek veya fırınlanarak tüketilmelidir.
- Dikkat Edilmesi Gerekenler: Mantar süngerimsi dokusu nedeniyle tavada pişirilirken çok fazla yağ çekebilir. Pişirirken yağ miktarını ölçülü tutmalı, tercihen yağsız tavada sotelemeli veya fırında ızgara yapmalısınız.
- Egzersiz Karşılığı: Bu besinin 1 porsiyonundan alınan yaklaşık 53 kaloriyi harcamak için 12 dakika tempolu yürüyüş veya 9 dakika orta tempo bisiklet sürüşü yapabilirsiniz.