Orman Mantarı Türleri
150 grOrman Mantarı Türleri Besin Değerleri
| Etken Maddeler | 100 gr | 1 1 Porsiyon (Orta Boy / 150g) |
|---|---|---|
| Kalori (kcal) | 30 | 45 |
| Karbonhidrat (g) | 6.4 | 9.6 |
| Protein (g) | 0.6 | 0.9 |
| Yağ (g) | 0.2 | 0.3 |
| Lif (g) | 1 | 1.5 |
| Kolesterol (mg) | 1 | 1.5 |
| Sodyum (mg) | 12 | 18 |
| Potasyum (mg) | 54 | 81 |
| Kalsiyum (mg) | 11 | 16.5 |
| Demir (mg) | 0.45 | 0.68 |
| Vitamin A (IU) | 15 | 22.5 |
| Vitamin C (mg) | 9 | 13.5 |
Besin değerleri USDA (FoodData Central) veritabanı referans alınarak sunulmuştur. Doğal sapmalar içerebilir; yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye niteliği taşımaz.
Dyt. Dilara Göze İncelemesi ve Beslenme İpuçları
Diyetisyen Gözüyle Orman Mantarı Türleri Tüketimi İpuçları
- Metabolik Etki: Orman Mantarı Türleri, son derece düşük kaloriye (30 kcal / 100g), yüksek su ve zengin lif oranına sahiptir. Glisemik yükü sıfıra yakındır; insülin salınımını tetiklemez ve zengin selenyum ile bağışıklık fonksiyonlarını destekler.
- Tüketim Önerisi: Et ve sebze yemeklerinde hacim artırıcı ve lezzet verici harika bir tamamlayıcıdır. Taze kekik, sarımsak ve az zeytinyağı ile sotelenerek veya fırınlanarak tüketilmelidir.
- Dikkat Edilmesi Gerekenler: Mantar süngerimsi dokusu nedeniyle tavada pişirilirken çok fazla yağ çekebilir. Pişirirken yağ miktarını ölçülü tutmalı, tercihen yağsız tavada sotelemeli veya fırında ızgara yapmalısınız.
- Egzersiz Karşılığı: Bu besinin 1 porsiyonundan alınan yaklaşık 30 kaloriyi harcamak için 7 dakika tempolu yürüyüş veya 5 dakika orta tempo bisiklet sürüşü yapabilirsiniz.