Tavada Mantar
150 grTavada Mantar Besin Değerleri
| Etken Maddeler | 100 gr | 1 1 Porsiyon (Orta Boy / 150g) |
|---|---|---|
| Kalori (kcal) | 75 | 113 |
| Karbonhidrat (g) | 15.9 | 23.85 |
| Protein (g) | 1.5 | 2.25 |
| Yağ (g) | 0.6 | 0.9 |
| Lif (g) | 2.4 | 3.6 |
| Kolesterol (mg) | 2 | 3 |
| Sodyum (mg) | 30 | 45 |
| Potasyum (mg) | 135 | 202.5 |
| Kalsiyum (mg) | 26 | 39 |
| Demir (mg) | 1.13 | 1.69 |
| Vitamin A (IU) | 38 | 57 |
| Vitamin C (mg) | 22.5 | 33.75 |
Besin değerleri USDA (FoodData Central) veritabanı referans alınarak sunulmuştur. Doğal sapmalar içerebilir; yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye niteliği taşımaz.
Dyt. Dilara Göze İncelemesi ve Beslenme İpuçları
Diyetisyen Gözüyle Tavada Mantar Tüketimi İpuçları
- Metabolik Etki: Tavada Mantar, son derece düşük kaloriye (75 kcal / 100g), yüksek su ve zengin lif oranına sahiptir. Glisemik yükü sıfıra yakındır; insülin salınımını tetiklemez ve zengin selenyum ile bağışıklık fonksiyonlarını destekler.
- Tüketim Önerisi: Et ve sebze yemeklerinde hacim artırıcı ve lezzet verici harika bir tamamlayıcıdır. Taze kekik, sarımsak ve az zeytinyağı ile sotelenerek veya fırınlanarak tüketilmelidir.
- Dikkat Edilmesi Gerekenler: Mantar süngerimsi dokusu nedeniyle tavada pişirilirken çok fazla yağ çekebilir. Pişirirken yağ miktarını ölçülü tutmalı, tercihen yağsız tavada sotelemeli veya fırında ızgara yapmalısınız.
- Egzersiz Karşılığı: Bu besinin 1 porsiyonundan alınan yaklaşık 75 kaloriyi harcamak için 17 dakika tempolu yürüyüş veya 13 dakika orta tempo bisiklet sürüşü yapabilirsiniz.