Fırında Kaşarlı Mantar
30 grFırında Kaşarlı Mantar Besin Değerleri
| Etken Maddeler | 100 gr | 1 1 Dilim (Orta / 30g) |
|---|---|---|
| Kalori (kcal) | 145 | 44 |
| Karbonhidrat (g) | 30.8 | 9.24 |
| Protein (g) | 2.9 | 0.87 |
| Yağ (g) | 1.1 | 0.33 |
| Lif (g) | 4.6 | 1.38 |
| Kolesterol (mg) | 3 | 0.9 |
| Sodyum (mg) | 58 | 17.4 |
| Potasyum (mg) | 261 | 78.3 |
| Kalsiyum (mg) | 51 | 15.3 |
| Demir (mg) | 2.18 | 0.65 |
| Vitamin A (IU) | 73 | 21.9 |
| Vitamin C (mg) | 43.5 | 13.05 |
Besin değerleri USDA (FoodData Central) veritabanı referans alınarak sunulmuştur. Doğal sapmalar içerebilir; yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye niteliği taşımaz.
Dyt. Dilara Göze İncelemesi ve Beslenme İpuçları
Diyetisyen Gözüyle Fırında Kaşarlı Mantar Tüketimi İpuçları
- Metabolik Etki: Fırında Kaşarlı Mantar, son derece düşük kaloriye (145 kcal / 100g), yüksek su ve zengin lif oranına sahiptir. Glisemik yükü sıfıra yakındır; insülin salınımını tetiklemez ve zengin selenyum ile bağışıklık fonksiyonlarını destekler.
- Tüketim Önerisi: Et ve sebze yemeklerinde hacim artırıcı ve lezzet verici harika bir tamamlayıcıdır. Taze kekik, sarımsak ve az zeytinyağı ile sotelenerek veya fırınlanarak tüketilmelidir.
- Dikkat Edilmesi Gerekenler: Mantar süngerimsi dokusu nedeniyle tavada pişirilirken çok fazla yağ çekebilir. Pişirirken yağ miktarını ölçülü tutmalı, tercihen yağsız tavada sotelemeli veya fırında ızgara yapmalısınız.
- Egzersiz Karşılığı: Bu besinin 1 porsiyonundan alınan yaklaşık 145 kaloriyi harcamak için 32 dakika tempolu yürüyüş veya 24 dakika orta tempo bisiklet sürüşü yapabilirsiniz.