Kültür Mantar (Kurutulmuş)
150 grKültür Mantar (Kurutulmuş) Besin Değerleri
| Etken Maddeler | 100 gr | 1 1 Porsiyon (Orta Boy / 150g) |
|---|---|---|
| Kalori (kcal) | 290 | 435 |
| Karbonhidrat (g) | 61.6 | 92.4 |
| Protein (g) | 5.8 | 8.7 |
| Yağ (g) | 2.3 | 3.45 |
| Lif (g) | 9.2 | 13.8 |
| Kolesterol (mg) | 6 | 9 |
| Sodyum (mg) | 116 | 174 |
| Potasyum (mg) | 522 | 783 |
| Kalsiyum (mg) | 102 | 153 |
| Demir (mg) | 4.35 | 6.52 |
| Vitamin A (IU) | 145 | 217.5 |
| Vitamin C (mg) | 87 | 130.5 |
Besin değerleri USDA (FoodData Central) veritabanı referans alınarak sunulmuştur. Doğal sapmalar içerebilir; yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye niteliği taşımaz.
Dyt. Dilara Göze İncelemesi ve Beslenme İpuçları
Diyetisyen Gözüyle Kültür Mantar (Kurutulmuş) Tüketimi İpuçları
- Metabolik Etki: Kültür Mantar (Kurutulmuş), son derece düşük kaloriye (290 kcal / 100g), yüksek su ve zengin lif oranına sahiptir. Glisemik yükü sıfıra yakındır; insülin salınımını tetiklemez ve zengin selenyum ile bağışıklık fonksiyonlarını destekler.
- Tüketim Önerisi: Et ve sebze yemeklerinde hacim artırıcı ve lezzet verici harika bir tamamlayıcıdır. Taze kekik, sarımsak ve az zeytinyağı ile sotelenerek veya fırınlanarak tüketilmelidir.
- Dikkat Edilmesi Gerekenler: Mantar süngerimsi dokusu nedeniyle tavada pişirilirken çok fazla yağ çekebilir. Pişirirken yağ miktarını ölçülü tutmalı, tercihen yağsız tavada sotelemeli veya fırında ızgara yapmalısınız.
- Egzersiz Karşılığı: Bu besinin 1 porsiyonundan alınan yaklaşık 290 kaloriyi harcamak için 64 dakika tempolu yürüyüş veya 48 dakika orta tempo bisiklet sürüşü yapabilirsiniz.