Kuru Mantar Türleri (Pişmiş)
150 grKuru Mantar Türleri (Pişmiş) Besin Değerleri
| Etken Maddeler | 100 gr | 1 1 Porsiyon (Orta Boy / 150g) |
|---|---|---|
| Kalori (kcal) | 296 | 444 |
| Karbonhidrat (g) | 62.9 | 94.35 |
| Protein (g) | 5.9 | 8.85 |
| Yağ (g) | 2.3 | 3.45 |
| Lif (g) | 9.4 | 14.1 |
| Kolesterol (mg) | 6 | 9 |
| Sodyum (mg) | 118 | 177 |
| Potasyum (mg) | 533 | 799.5 |
| Kalsiyum (mg) | 104 | 156 |
| Demir (mg) | 4.44 | 6.66 |
| Vitamin A (IU) | 148 | 222 |
| Vitamin C (mg) | 88.8 | 133.2 |
Besin değerleri USDA (FoodData Central) veritabanı referans alınarak sunulmuştur. Doğal sapmalar içerebilir; yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye niteliği taşımaz.
Dyt. Dilara Göze İncelemesi ve Beslenme İpuçları
Diyetisyen Gözüyle Kuru Mantar Türleri (Pişmiş) Tüketimi İpuçları
- Metabolik Etki: Kuru Mantar Türleri (Pişmiş), son derece düşük kaloriye (296 kcal / 100g), yüksek su ve zengin lif oranına sahiptir. Glisemik yükü sıfıra yakındır; insülin salınımını tetiklemez ve zengin selenyum ile bağışıklık fonksiyonlarını destekler.
- Tüketim Önerisi: Et ve sebze yemeklerinde hacim artırıcı ve lezzet verici harika bir tamamlayıcıdır. Taze kekik, sarımsak ve az zeytinyağı ile sotelenerek veya fırınlanarak tüketilmelidir.
- Dikkat Edilmesi Gerekenler: Mantar süngerimsi dokusu nedeniyle tavada pişirilirken çok fazla yağ çekebilir. Pişirirken yağ miktarını ölçülü tutmalı, tercihen yağsız tavada sotelemeli veya fırında ızgara yapmalısınız.
- Egzersiz Karşılığı: Bu besinin 1 porsiyonundan alınan yaklaşık 296 kaloriyi harcamak için 66 dakika tempolu yürüyüş veya 49 dakika orta tempo bisiklet sürüşü yapabilirsiniz.