Mantar Kızartması
150 grMantar Kızartması Besin Değerleri
| Etken Maddeler | 100 gr | 1 1 Porsiyon (Orta Boy / 150g) |
|---|---|---|
| Kalori (kcal) | 150 | 225 |
| Karbonhidrat (g) | 31.9 | 47.85 |
| Protein (g) | 3 | 4.5 |
| Yağ (g) | 1.2 | 1.8 |
| Lif (g) | 4.8 | 7.2 |
| Kolesterol (mg) | 3 | 4.5 |
| Sodyum (mg) | 60 | 90 |
| Potasyum (mg) | 270 | 405 |
| Kalsiyum (mg) | 53 | 79.5 |
| Demir (mg) | 2.25 | 3.38 |
| Vitamin A (IU) | 75 | 112.5 |
| Vitamin C (mg) | 45 | 67.5 |
Besin değerleri USDA (FoodData Central) veritabanı referans alınarak sunulmuştur. Doğal sapmalar içerebilir; yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye niteliği taşımaz.
Dyt. Dilara Göze İncelemesi ve Beslenme İpuçları
Diyetisyen Gözüyle Mantar Kızartması Tüketimi İpuçları
- Metabolik Etki: Mantar Kızartması, son derece düşük kaloriye (150 kcal / 100g), yüksek su ve zengin lif oranına sahiptir. Glisemik yükü sıfıra yakındır; insülin salınımını tetiklemez ve zengin selenyum ile bağışıklık fonksiyonlarını destekler.
- Tüketim Önerisi: Et ve sebze yemeklerinde hacim artırıcı ve lezzet verici harika bir tamamlayıcıdır. Taze kekik, sarımsak ve az zeytinyağı ile sotelenerek veya fırınlanarak tüketilmelidir.
- Dikkat Edilmesi Gerekenler: Mantar süngerimsi dokusu nedeniyle tavada pişirilirken çok fazla yağ çekebilir. Pişirirken yağ miktarını ölçülü tutmalı, tercihen yağsız tavada sotelemeli veya fırında ızgara yapmalısınız.
- Egzersiz Karşılığı: Bu besinin 1 porsiyonundan alınan yaklaşık 150 kaloriyi harcamak için 33 dakika tempolu yürüyüş veya 25 dakika orta tempo bisiklet sürüşü yapabilirsiniz.