Sebzeli Mantar Sote
150 grSebzeli Mantar Sote Besin Değerleri
| Etken Maddeler | 100 gr | 1 1 Porsiyon (Orta Boy / 150g) |
|---|---|---|
| Kalori (kcal) | 70 | 105 |
| Karbonhidrat (g) | 14.9 | 22.35 |
| Protein (g) | 1.4 | 2.1 |
| Yağ (g) | 0.5 | 0.75 |
| Lif (g) | 2.2 | 3.3 |
| Kolesterol (mg) | 1 | 1.5 |
| Sodyum (mg) | 28 | 42 |
| Potasyum (mg) | 126 | 189 |
| Kalsiyum (mg) | 25 | 37.5 |
| Demir (mg) | 1.05 | 1.58 |
| Vitamin A (IU) | 35 | 52.5 |
| Vitamin C (mg) | 21 | 31.5 |
Besin değerleri USDA (FoodData Central) veritabanı referans alınarak sunulmuştur. Doğal sapmalar içerebilir; yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye niteliği taşımaz.
Dyt. Dilara Göze İncelemesi ve Beslenme İpuçları
Diyetisyen Gözüyle Sebzeli Mantar Sote Tüketimi İpuçları
- Metabolik Etki: Sebzeli Mantar Sote, son derece düşük kaloriye (70 kcal / 100g), yüksek su ve zengin lif oranına sahiptir. Glisemik yükü sıfıra yakındır; insülin salınımını tetiklemez ve zengin selenyum ile bağışıklık fonksiyonlarını destekler.
- Tüketim Önerisi: Et ve sebze yemeklerinde hacim artırıcı ve lezzet verici harika bir tamamlayıcıdır. Taze kekik, sarımsak ve az zeytinyağı ile sotelenerek veya fırınlanarak tüketilmelidir.
- Dikkat Edilmesi Gerekenler: Mantar süngerimsi dokusu nedeniyle tavada pişirilirken çok fazla yağ çekebilir. Pişirirken yağ miktarını ölçülü tutmalı, tercihen yağsız tavada sotelemeli veya fırında ızgara yapmalısınız.
- Egzersiz Karşılığı: Bu besinin 1 porsiyonundan alınan yaklaşık 70 kaloriyi harcamak için 16 dakika tempolu yürüyüş veya 12 dakika orta tempo bisiklet sürüşü yapabilirsiniz.