Vejetaryen Mantar Sote
150 grVejetaryen Mantar Sote Besin Değerleri
| Etken Maddeler | 100 gr | 1 1 Porsiyon (Orta Boy / 150g) |
|---|---|---|
| Kalori (kcal) | 51 | 77 |
| Karbonhidrat (g) | 10.8 | 16.2 |
| Protein (g) | 1 | 1.5 |
| Yağ (g) | 0.4 | 0.6 |
| Lif (g) | 1.6 | 2.4 |
| Kolesterol (mg) | 1 | 1.5 |
| Sodyum (mg) | 20 | 30 |
| Potasyum (mg) | 92 | 138 |
| Kalsiyum (mg) | 18 | 27 |
| Demir (mg) | 0.77 | 1.16 |
| Vitamin A (IU) | 26 | 39 |
| Vitamin C (mg) | 15.3 | 22.95 |
Besin değerleri USDA (FoodData Central) veritabanı referans alınarak sunulmuştur. Doğal sapmalar içerebilir; yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye niteliği taşımaz.
Dyt. Dilara Göze İncelemesi ve Beslenme İpuçları
Diyetisyen Gözüyle Vejetaryen Mantar Sote Tüketimi İpuçları
- Metabolik Etki: Vejetaryen Mantar Sote, son derece düşük kaloriye (51 kcal / 100g), yüksek su ve zengin lif oranına sahiptir. Glisemik yükü sıfıra yakındır; insülin salınımını tetiklemez ve zengin selenyum ile bağışıklık fonksiyonlarını destekler.
- Tüketim Önerisi: Et ve sebze yemeklerinde hacim artırıcı ve lezzet verici harika bir tamamlayıcıdır. Taze kekik, sarımsak ve az zeytinyağı ile sotelenerek veya fırınlanarak tüketilmelidir.
- Dikkat Edilmesi Gerekenler: Mantar süngerimsi dokusu nedeniyle tavada pişirilirken çok fazla yağ çekebilir. Pişirirken yağ miktarını ölçülü tutmalı, tercihen yağsız tavada sotelemeli veya fırında ızgara yapmalısınız.
- Egzersiz Karşılığı: Bu besinin 1 porsiyonundan alınan yaklaşık 51 kaloriyi harcamak için 11 dakika tempolu yürüyüş veya 9 dakika orta tempo bisiklet sürüşü yapabilirsiniz.