Yumurta Akı (Beyazı)
50 grYumurta Akı (Beyazı) Besin Değerleri
| Etken Maddeler | 100 gr | 1 1 Adet (Orta Boy / 50g) |
|---|---|---|
| Kalori (kcal) | 52 | 26 |
| Karbonhidrat (g) | 0 | 0 |
| Protein (g) | 8.5 | 4.25 |
| Yağ (g) | 2 | 1 |
| Lif (g) | 0 | 0 |
| Kolesterol (mg) | 5 | 2.5 |
| Sodyum (mg) | 21 | 10.5 |
| Potasyum (mg) | 94 | 47 |
| Kalsiyum (mg) | 18 | 9 |
| Demir (mg) | 0.78 | 0.39 |
| Vitamin A (IU) | 26 | 13 |
| Vitamin C (mg) | 0 | 0 |
Besin değerleri USDA (FoodData Central) veritabanı referans alınarak sunulmuştur. Doğal sapmalar içerebilir; yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye niteliği taşımaz.
Dyt. Dilara Göze İncelemesi ve Beslenme İpuçları
Diyetisyen Gözüyle Yumurta Akı (Beyazı) Tüketimi İpuçları
- Metabolik Etki: Yumurta Akı (Beyazı), anne sütünden sonraki en kaliteli referans protein kaynağıdır (biyoyararlanımı 100/100). Zengin kolin ve lösin içeriğiyle hem karaciğer sağlığını destekler hem de sabah tüketildiğinde gün boyu açlık krizlerini baskılar.
- Tüketim Önerisi: Sabah kahvaltılarında 1-2 adet haşlanmış veya 1 tatlı kaşığı zeytinyağında bol domates ve biberli menemen/omlet olarak tam buğday ekmeği eşliğinde tüketilmesi mükemmel bir tokluk sağlar.
- Dikkat Edilmesi Gerekenler: Aşırı tereyağı veya sucuk/pastırma ile kızartılması kalori ve doymuş yağ yükünü artırır; hafif pişirme teknikleri tercih edilmelidir.
- Egzersiz Karşılığı: Bu besinin 1 porsiyonundan alınan yaklaşık 52 kaloriyi harcamak için 12 dakika tempolu yürüyüş veya 9 dakika orta tempo bisiklet sürüşü yapabilirsiniz.